伊那谷FIELD LABキックオフイベント「地域の協業」レポート
山野辺 智美地域で活躍するプレイヤーを育成し、持続可能な地域社会の構築を目指す「伊那市ローカル人材育成事業」。2023年（令和5年度）から開始され、今年で3年目を迎えました。
今年度に展開する「伊那谷FIELD LAB（フィールドラボ）」のキックオフイベント「地域の協業」が6月24日、「産業と若者が息づく拠点施設allla（アルラ）」（伊那市荒井）で開催されました。この日は、45人が参加し、会場は満席となりました。
7月～11月に全6回開く「CO-LAB（コラボ）講座」、8月～11月に全4回開く「FEM-LAB（フェムラボ）講座」、10月～12月に全4回開く「BOOST（ブースト）講座」と、今年度も経験豊富な講師やゲストスピーカーとともに学びを深め、実践へと参加者を後押ししていきます。
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「地域の協業」を事例とともに学び、実践する機会の創出を目指す
協業事例1／地域資源を生かした商品開発
【ゲスト】甘酒屋an's×ベジかける
「地域資源を生かした商品開発」では、辰野町産の米と酒屋の麹を使った甘酒を移動販売する「甘酒屋an's（アンズ）」の山岸杏奈さんと、元南箕輪村地域おこし協力隊員で現在は「地域と農産物をかける青果店 ベジかける」代表の内山祐輔さんがクロストークを行いました。ファシリテーターは宮田村在住の公民連携地域づくりプロデューサー坂口淳さんが務めました。
山岸さんは、地域の食材を使った甘酒をキッチンカーで提供しています。意外にも、元々は甘酒が苦手だったそう。高校卒業後の進路に悩んでいた高校2年生の時、地元の料理上手な母の友人の自宅でおやつに出されたヨーグルトに甘酒をかけたデザートがあまりに美味しく、それまでの甘酒の概念が覆されたそうです。その方に「人を良くすると書いて“食”なんだよ」と教わり、食の道に進むことを決断できたそうです。
名古屋の調理師学校を卒業後、長野県に本社のあるスーパーに就職。女性が子育てをしながら働き続ける難しさも感じ、自分らしく子育てしながらでも仕事を継続できる働き方を模索した結果、起業という形に着地しました。取り扱う商品は、進路を決めるきっかけとなり、高校2年生の時にその美味しさに衝撃を受けた「甘酒」に。
2016年、24歳の若さで起業。事業は常時順調満帆というわけではなく、コロナ禍にはイベントが総じて中止になり、資金繰りに苦労する経験もされたそうです。その時期を乗り越え、今では長野県内に多くのファンがいる有名な甘酒屋さんになりました。ターゲットは、甘酒が苦手なかつての自分のような人や、子どもたち。苦手な方にも飲みやすいように豆乳で割ったり、季節のフルーツを加えたりと、甘酒を身近な飲み物にすることにで、ファンを増やし続けています。
一方、「地域と農産物をかける青果店 ベジかける」の店主内山さんは、南箕輪村でお店を経営しています。お店を知ってもらうきっかけにと季節のフルーツを使ったパフェを看板メニューに据え、近隣地域や地元宮崎県の旬の青果やこだわりの加工食品を販売し、ベジかけるは今年で7期目に入りました。
大学進学を機に上京した内山さんは大学卒業後、印刷会社に就職し、営業職に就きました。その後、2016年、妻の実家である南箕輪村の地域おこし協力隊になり移住。その年の11月、収穫したばかりのシナノゴールドという品種のりんごを食べたところ、あまりの美味しさにびっくりした経験が、青果店開業のきっかけとなりました。地元宮崎県にいた頃は、りんごは1種類しかないと思っていた内山さんは、長野県にきてりんごの品種の豊富さに驚いたといいます。
起業のきっかけは、「社長ってかっこいい！自由な時間に溢れていて、お金持ちになれるのでは？」という、単純で甘い期待があったと振り返ります。ところが、会社員時代とは違い、営業マンに課される「売上」という数値目標だけを気にかけていれば事足りるわけではないことを思い知らされます。農産物はロスが出ることで起業して間もなくの時期はとても苦労したそうです。
当時は東京に出向いて販売会をしており、アスパラとりんごはその新鮮さから都会の顧客から美味しいと絶賛されていましたが、出張費などコストがかかり、収益性の観点からも持続可能ではないことや、コロナ禍で東京への行き来が出来なくなったこともあり、「フルーツパフェを通じて地域の人に地元の食材の魅力を発信していこう」と事業の方向性を見直したといいます。その背景には、長野県の人に自分の出身地である宮﨑県の皮ごと食べられるキンカンや日向夏を食べてもらった時の反応が嬉しく、りんごを長野県で食べた時に覚えたあの感動と重なったという経験がありました。
そんな2人の協業のきっかけは、友人が持参してくれたベジかけるのキンカンを山岸さんが食べたことでした。あまりの美味しさに驚いたという山岸さん。当時は地元の食材を使っていましたが、長野県から遠く離れた宮崎県のキンカンを甘酒に使ってみることにしました。
その効果は絶大で、山岸さんの甘酒を通じて内山さんのベジかけるやキンカンが知れ渡ることになったそう。内山さんは、山岸さんのことを「プロモーション力がすごくて、ベジかける専属の営業担当者のよう」と称えます。一方の山岸さんは「私にとっては営業というより、推し活をしている感覚。私はベジかけるのファンとしてYouTubeに動画を上げたり、商品を使ったりと多くの人に知ってもらいたいんです」と話します。
精力的に活動をされている中で、落ち込むことやストレスを感じることもあるといいます。内山さんは、仕事からのストレスは仕事で解消しているそう。山岸さんもコロナ禍でそれまでのように事業展開が出来なくなった時期は辛かったそうですが、時間はたくさんあったことで、甘酒の原料となる米麹を仕入れている小野酒造店で半年ほど働きながら、学び、時間を有効活用していたといいます。
辛い時期があっても、創意工夫と試行錯誤で乗り越えてきた2人の起業家としての底力が垣間見えるクロストークとなりました。“ギブ＆テイク”の精神で事業を成長させてきた2人。当日の会場ではベジかけるが用意した2011年に品種登録された夏秋イチゴ「信大BS8-9」と、山岸さんが自家栽培したラズベリーを使った甘酒が販売され、多くの来場者が“協業”によって生まれた唯一無二の甘酒を味わっていました。
協業事例2／地域住民発信型メディア
【ゲスト】ショッカクTV
続いて、上伊那地域の飲食店情報発信チャンネル「ショッカクTV」を運営する稲葉大樹さんと網野俊輔さんが登壇しました。地域に根差したメディアとして2019年にYouTubeチャンネルを開設。2人は中学校の同級生だといいます。以前は伊那の昆虫食を拡げる番組が展開していましが、登録者数は伸び悩みました。ちょうどその頃、コロナ禍となり、苦境に立たされていた飲食店を応援しようとテイクアウトメニュー情報を発信するようになったことがきっかけで、現在の「グルメ情報発信番組」へと確立していきました。
チャンネル開設の発端は稲葉さんが網野さんを誘ったこと。網野さんによると、稲葉さんは昔から、ふざけていてもなぜか許され、場が和んでしまう“愛されキャラクター”だったといいます。番組の目的は地域の魅力を発信することで、「他にやっている人がいないということ、稲葉がやろうというので活動している。地域をより良くするためには発信することが大切と考え、見る人が面白いと思えるような番組を作っている」と話す網野さん。
稲葉さんも、「保育園の保護者会の活動を通じて地元をよくしたい、子どもたちに伊那がいいところだと思ってほしいと思い始めました」、と自身が親となった経験が現在の活動に繋がっているそう。なぜこうした番組スタイルに行きついたのかと動機を問われると、「大人がギスギスしていて、明るくないのはよくないと思っています。子どもは大人をよく見ているので、正しいか間違っているかはさておき、ユーモアを大事に番組制作している」と網野さんは答えました。
そして、コロナ禍の生活は子どもたちにも大きな影を落としていることを目の当たりにした2人。「ショッカクフェス」はそんな子どもたちが取り組んできたダンスや音楽といった活動をアウトプットする場となればと思い開催したといいます。資金は企業からの協賛金とYouTubeの収益を充当しているそうですが、残念ながらYouTubeの収益は期待には及ばない状況だそう。
「正直、YouTubeの収益は月に1万円程度と微々たるもの。地域の課題解決、といった壮大な目標のようなものは自分にはない」と稲葉さん。けれどこう続けました。「ただ3人の子どもたちの親として、小難しい顔をしていても仕方がない。面白おかしく、明るく悪ふざけしながらやっている。娘が小学生だったころ、本当に自分の父親は働いているのか疑われ、職場に見にきたこともあったほど。それでもこうして続けることで縁が広がり、少しずつ影響力も出てきた。取り上げた飲食店の方々からの反応が嬉しくて続けている」と。
網野さんも「お金を稼ぐことを目的にやっていたら続かないと思うが、自分たちは60歳まで無理のない範囲で、継続させていこうと思っている。特に飲食店の方に”お陰様で“と聞くと嬉しいので、動画を再生してくれる人がいる限りやろうと思う」と話していました。
視聴者の存在と、飲食店からの感謝が、お二人にとって番組を継続する十分なモチベーションとなっているようでした。地元への熱い思い、そして未来を生きる子どもたちへの愛情が隠し切れずに溢れ出てしまう人間味あふれるクロストークとなりました。
協業事例3／地域コミュニティの交流拠点
【ゲスト】wee+
イベント最後のクロストークのテーマは、「wee+（ウィープラス）」を運営する井坪美佳さんと伊東香菜さんが拠点や活動を紹介しながら、人との出会いや繋がる場の重要性、その可能性について話しを繰り広げました。
井坪さんは夫が経営する井坪建設の仕事も手伝いながら、伊東さんとともに、wee+の事業に携わっています。2014年１月にオープンし、多世代の方々に出会いと繋がりの場として機能してきました。施設は以前、カラオケ店だったそう。井坪建設の自社物件だったこともあり、夫に相談。「女性が元気になるプラザのような場所になれば」、とビジョンを伝え、話し合ったそうです。
井坪さん自身、縁も所縁もない伊那谷に嫁いで来て、長らく友達が出来ずに寂しい思いをした経験があり、人が出会い、繋がる場所にしたかったのだといいます。地元伊那市出身で、東京からUターンされた伊東さんとともに、地域のチャレンジショップとして、主に女性オーナーによるビジネスのスタートアップ支援も行っています。
「自分のやってみたいこと、得意なこと、なんでも話すことで元気になって欲しいと思っている」と井坪さん。伊東さんも「起業へのハードルが下がるよう賃料も相場より安く設定している。まずはチャレンジして欲しい」と背中を押します。テナントにはお二人から勇気をもらい、一歩を踏み出した店舗が集積しており、それぞれの事業が互いに相乗効果をもたらし、wee+の存在価値を高め、より多くの顧客を惹きつけることが出来ているそう。
「店舗のオーナー同士でいざこざはないのか」との問いには「伝えるべきことを遠慮せずに伝えた上で運営を行っているので、トラブルやいざこざはない」と話す井坪さんですが、一方で苦難も経験しました。コロナ禍では客足が遠のき、閉鎖を考えるほど苦しい時期も。それでも情報を発信し続けました。「ここに来ると元気になれる。必要な人と繋がり、一歩踏み出せるきっかけを作れる場所としてこれからもあり続けたい」と話す井坪さん。
コロナ禍を経て、毎月第4土曜日に「エールマルシェ」を開催できるようになりました。今では出店者もたくさん集まるように成長した人気イベント。お店の提供するサービスを受けることで、連鎖反応が起き、「今度は自分がそのサービスを提供する側になりたい」、「職業にしたい」とお客様だった方が起業への一歩を踏み出すケースも。美容系から、整体、占い、カウンセリングとジャンルも広がりつつあります。
出店者どうしで繋がりが生まれ、他の場所でもイベントを企画・運営を手掛けるなど、活躍の場を広げている姿を見ることが嬉しいそうです。一方、「カフェとテナントだけでは厳しい経営状態」という課題はあるものの、「母体の井坪建設の事業にwee+のお客様が繋がることもあり、本業への相乗効果もある」と話す井坪さん。
「単体で見れば収益化が難しい事業も、本業や他の事業に巡り巡ってよい影響を与えることもあるため、全体として大きくみることも大切だ」、とファシリテーターの坂口さんは伝えていました。最後に伊東さんは、「今後、規模を拡大し、全館3階まで全て使ったエールマルシェを開催したい」と目標を語り、笑顔を見せていました。
今回のゲストの皆さんは、思い通りにいかない時期も諦めることなく、トライ＆エラーを続けていらっしゃいました。また自分以外の他の誰かを応援したい、元気づけたいという「利他の精神」を持ち合わせていることが共通していました。
セミナーの参加を通じて、多くの“気づき”があったのではないでしょうか。自分一人では難しいことも、仲間がいることで乗り越えられることが伝わってきました。次回以降のセミナーも非常に楽しみです。
文：山野辺 智美 写真：兒玉 孝大（Kodama no film）
参加者アンケートより
移住してきたばかりなのですが、モチベーション高く自主的に事業をやられてる方がたくさんいることを知れて、楽しめました。
普段、お会い出来ない皆さんと出会えたことや、地域で活躍されている方の、生のお話しをお聞きできたこと。これから自分で仕事をしていきたいので、勇気をいただきました。
今までとは違う視点から、協業やコミュニティを教えていただくことができました。
同じ地域に住むもの同士、これからも一緒に地域を盛り上げていけたらと思います。
■登壇者紹介
協業事例1／地域資源を生かした商品開発
【ゲスト】甘酒屋an's×ベジかける
山岸 杏奈 さん
甘酒屋an's
どこか懐かしく、今も昔も変わらぬ優しさ。
沢山の人に美味しい手作り甘酒をお届けしたい。
an'sは移動販売の甘酒屋さんです！ 【甘酒豆乳】がベースのドリンク。麹から手づくりしたこだわり自家製甘酒です。赤ちゃんからおじいちゃんたちまで家族皆んなでお召し上がりいただけます！甘酒が苦手な方でもさっぱりごくごく飲みやすい甘酒を目指しています♪
お米▶辰野町瀬戸ライスファームさん
米麹▶辰野町の地酒【夜明け前】の小野酒造店さん
麹からこだわり、小野酒造店さんでan's専用米麹をつくっていただいております！
Instagram／amazakeya_ans
内山 祐輔 さん
農産物と地域をかける青果店 べジかける
はじめまして。『地域と農産物をかける青果店・ベジかける』の代表の内山祐輔です。 宮崎県出身の35歳。8年間の東京生活を経由し南箕輪村へ移住。地域おこし協力隊を経験後、“地域×農産物”をテーマに青果店「ベジかける」を2019年に創業。地域で栽培された旬の果物を使用して、心に残るフルーツパフェに仕立てて届けています。「地域」と「農」の可能性をカタチにするべく、日々奮闘中です！
Instagram／vegekakeru
協業事例2／地域住民発信型メディア
【ゲスト】ショッカクTV
稲葉 大樹さん 1978年生まれ 伊那中3年5組6番
網野 俊輔 さん 1978年生まれ 伊那中3年5組1番
ショッカクTV2019年に開設。大人のワルフザケで地域の情報発信をテーマに、昆虫食をPRするシュールな“マネーの虫”などをアップするが全く再生回数は伸びず、開設3か月後にコロナ発生。たまには人の役に立つことをしようとテイクアウトの情報発信にシフトチェンジ。それ以来上伊那地域の飲食店情報発信チャンネルになっていた。登録者数5,400人 1日平均視聴回数1,800回（2025年4月現在）
Youtube／https://www.youtube.com/channel/UCkvaljKsjlVPvMFPZSYgpew
Instagram／syokkaku.tv
協業事例3／地域コミュニティの交流拠点
【ゲスト】wee+
井坪 美佳 さん
wee＋ 代表
・福井県小浜市出身
・長男（大2）次男（高2）長女（中1）3児の母 主人と義母の6人家族
・音楽大好き（ピアノ・クラリネット）将来、家族でセッションが夢
・中学校から10年間親元を離れ、6年間寮生活を経験
・大学で幼稚園教諭、保育士免許取得
・結婚後、主人の家業、建設業と不動産に入る
・不妊治療を経て、39歳・42歳・46歳で出産
・2013年、女性の自立支援をコンセプトにwee⁺を、翌年、カフェSiestaを立ち上げる
・wee⁺＆Siestaは人と人が繋がり、人の力で元気になれる。
スタッフは子育てしながら無理せず楽しく続けられる。
いつもそんな場所でありたいと思っています。
Instagram／wee__ina、siesta__ina
伊東 香菜 さん
wee＋
伊那市生まれ。小４から演劇を続け、劇団養成学校を卒業。帰郷後地元で舞台に携わりながら暮らす。
wee⁺は2014年オープンから「人と人とのつながり」を大切に今年で11年目。2024年正社員として働きながらライター、他の活動を行っている。2025年2月演劇公演「アルジャーノンに花束を」出演。
長野県伊那谷観光局委嘱 市民ライター／影アナウンス
[音訳ボランティアこだまの会・読み聞かせボランティアいろはのき会長]
家族は、夫・長男高３・次男高1・長女小５、5人家族
目標は、自分の劇場を伊那谷に創ること。
Instagram／wee__ina、siesta__ina
【ファシリテーター】
坂口 淳 氏
公民連携地域づくりプロデューサー
（株）AS 代表取締役、（公財）日本サッカー協会 JFAスポーツマネジャーズカレッジ ダイレクター、JFA公認A級コーチ
東京都生まれ、宮田村在住。
スポーツ施設開発・事業開発・人材養成を軸に公民連携プロジェクトのプロデュース、ディレクションを熊本県、佐賀県、滋賀県、長野県、大阪府などで進行中。
小学校からサッカーを始め順天堂大学では大学日本一2回。
■地域コミュニティで共創する「CO-LAB講座」
今講座は、7月〜11月まで続くCO-LAB講座のキックオフ会にもなっています。本講座では、全国各地でコミュニティ創出に携わる公民連携プロデューサー・坂口淳さんを迎え、全6回開催します。地域で活動する多様なプレイヤーがつながり、学び合いながら、新たなプロジェクトや価値を共創していきます。あなたのやりたいことを形にする具体的な手段を知り、実現するための仲間を見つけましょう！
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■令和7年度 ローカル人材育成セミナー in 伊那市
本セミナーは、令和5年度にスタートし、今までに累計約600名の方にご参加いただきました。
この地域でやりたいことを形にしたい・ビジネスコミュニティに参加したい・地域のために何かしたいなど、ご参加いただく方のフェーズや目指す先によって、参加いただける講座を選んでいただけるよう、令和7年度は、【地域コミュニティ編】【地域ビジネス編】【女性キャリア編】の3つのテーマで開催するほか、地域プレイヤーが開催する実践講座も適宜開催していきます。
地域の実践者が地域でやりたいことを形にしている生の話から、事業化のために必要なお金、マーケティング、営業などについてもお伝えしていきます。参加者の皆さんが事業を持続していく上での困りごとも個別でサポートするオンラインツールも用意しています。
また、講座の参加者同士の交流により、この地域でのビジネスコミュニティの醸成も推進しています！
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伊那市役所 地域創造課
地域ブランド推進係
TEL: 0265-78-4111
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